在廣義的燃燒機概念中，家用的熱水器、煤氣灶，乃至打火機等都可以認為是燃燒機的一種。按其工作原理，可以將燃燒器定義為是一種將物質通過燃燒這一化學反應方式轉化熱能的一種設備—即將空氣與燃料通過預混裝置按適當比例混兌以使其充分燃燒。

燃燒機根據其不同的屬性，具備多種的分類方式。按燃料方式，分類為燃油燃燒機、燃氣燃燒機及雙燃料燃燒機。其中：在具體的應用，燃油燃燒器又將分類為輕油燃燒機、重油燃燒機等；燃氣燃燒器則分類為天然氣燃燒器、城市煤氣燃燒器等。 按燃燒機的燃燒控制方式劃分：單段火燃燒機、雙段火燃燒機、比例調節燃燒機。 按燃料霧化方式劃分類為：機械式霧化燃燒器、介質霧化燃燒器； 按結構劃分類為：整體式燃燒機及分體式燃燒機。 其中分體式燃燒機主要應用于工業生產，其主要特征為燃燒系統、給風系統、控制系統等均分解安裝，該種機器主要適合于大型設備或高溫等特殊工作環境。 較于而言，商業用途的燃燒機因生產制造批量化，及市場供應鏈中專業化程度要求不高，該產品的市場銷售價格較于低廉，而分體式燃燒機因專業化要求較于較高，及多數需要專業安裝隊伍，市場銷售銷售價格同比則較于高出很多。